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蔬菜的功效与作用日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收，营养才能均衡。科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析，发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高，颜色浅的营养价值低，...2024-09-30 -
近期蔬菜价格持续走高 业内：保供有基础近期，多地的蔬菜价格出现涨价情况，引发消费者关注。蔬菜价格为何上涨，如何看待未来价格走势？记者采访中了解到，菜价上涨受供应偏紧、季节性上行等多重因素影响，但上涨空间有限。 周末上午十点，北京新发地市场内停放着装满各类...2024-09-30 -
弄清这些概念才敢说自己吃过蔬菜健康·生活人民网蔬菜，是一些水分很大的食材，其中包括了植物的叶、叶柄、茎、根、花，部分不太甜的果实，还有一些没有成熟的植物种子。按照植物学特点来说，可以分成下面这几类： 这一类是最大最多的。其中包括各种类型的叶类蔬菜，比如大白菜、小...2024-09-30 -
etacontent多数专家表示，菜价的起伏既受市场供需变化的经济因素影响，也与自然因素密切相关。虽然我国蔬菜产业大市场、大流通格局已经逐渐建立和完善，但蔬菜市场仍面临异常天气和季节性生产与全年消费均衡之间的矛盾。拎稳“菜篮子”，需要采取...2024-09-30
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