近日，西班牙消费部发布一项基于西班牙食品安全和营养局（Aesan）进行的食品污染分析研究报告。报告指出，目前西班牙市面中售卖的果蔬食品被检出123种农药，其中46种未经许可，还有66种会对人体内分泌造成干扰

　　据西班牙《理性报》报道，西班牙食品安全和营养局（Aesan）一项调查报告显示，在分析的样品总量中，40%的样品共检测出123种农药中的一种或多种残留，较上年增加5%果蔬。农药超标较2020年高出44%。专家表示，这些结果只是真实情况的冰山一角，因为分析的样品数量很少。

　　西班牙食品安全和营养局同时警告，食品中检测出多达46种未经欧盟授权的农药完美电竞。其中，有17种为“替代名单”农药，因为这些农药非常危险，必须选用其他安全产品替代。此外，机构还检测到66种农药残留，会对人体荷尔蒙系统或内分泌造成干扰，即使少量摄入也会对健康造成损害。

　　据悉，检测样品中，水果和蔬菜是农药残留的重灾区完美电竞，共检出121种农药（其中65种为内分泌干扰物）。其中葡萄、甜椒农药含量最高，其次是橘子、葡萄柚和梨。

　　对于如何消除风险，环境组织发言人基斯提尼·加西亚（Kistiñe García）认为，清洗和削皮并不能消除农残对人体造成的危害。为此，政府应当采取措施管制，例如将农药使用量减少50%，农业部门也应学习新的种植方式，而非继续依赖农药。

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