8 月：芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏 南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果

　　23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成 熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；

　　25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期〔即开花 盛期至果实成熟所需天数〕在80天以的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的 为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。 特早熟水蜜桃〔5月底、6月上旬成熟〕

　　比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择，顺应自然是最好的健康法那么。如果要买反季节蔬菜，也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等，这类带皮的蔬菜，其农药残留物较少。

　　农药易残留在蔬菜上，如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗时，可把蔬菜放在清水里先浸泡20～30分钟，让农药充分溶解，再用清水反复冲洗；或把蔬菜放在淘米水浸泡10分钟后倒去浸液，再反复以流动清水冲洗，淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用；如有可能，也可以将蔬菜先在热水中焯一下，然后再进展下一步的制作，也可以用爆炒等方法，也能去除蔬菜上的残留农药。水里先浸泡20～30分钟，让农药充分溶解，再用清水反复冲洗；或把蔬菜放在淘米水浸泡10分钟后倒去浸液，再反复以流动清水冲洗，淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用；如有可能，也可以将蔬菜先在热水中焯一下，然后再进展下一步的制作，也可以用爆炒等方法，也能去除蔬菜上的残留农药。

　　10月：樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 甜玉米 百香果 桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤 首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨

　　11月：樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 甜玉米 百香果 桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨

　　五月鲜：6月下旬成熟，尖顶圆形，缝合线深而明显，色鲜红，肉脆，汁少，味酸甜。 大久保：7月下旬成熟，果大近圆形，底色黄绿，果顶有红晕，柔软多汁，芳香离核，味 甜微酸，品质上等。

　　白凤：8月上旬成熟，近圆形，果面有鲜红色条纹，皮薄易剥，果肉白中透绿，多汁粘核， 味甘甜，品质上等。

　　巨红水蜜桃：7月上旬成熟，大久保芽变选育而成，单果重200克，含糖量高，有清淡桃 香，离皮、离核，品质上等。

　　蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、 山、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、汉菜、藕簪

　　7 月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空 心菜等

　　2月：木瓜 红香蕉 樱桃番茄 桃 番Leabharlann Baidu枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南 瓜 鹤首瓜

　　专家说，吃青菜最正确时令为1-5月和9-12月。其他蔬菜的时令季节分别为：毛豆6-9月，菠菜1-3月和10-12月，芹菜1-4月和9-12月，花菜3-4月和10-12月，韭菜3月，番茄6-7月，丝瓜7-8月，茭白6-7月和9-10月。

　　02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚； 03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；

　　06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木， 根本没法吃；

　　水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。芦柑、脐橙、甘蔗、梨、苹果、哈密瓜 12月：樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观 赏南瓜 果蔗 青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙

　　1月：木瓜 红香蕉 樱桃番茄 桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南 瓜 无花果 鹤首瓜

　　食物和药物一要讲究“气〞，“味〞。因为在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。动植物在一定的生长周期才能成熟，含的气味才够。违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓的“形似菜〞。没有时令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜，含激素太多，长期食用的话，对人体有害无益。孔子的名言曾说：“不时，不食。〞就是说，不符合节气的菜，尽量别吃。

　　反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中完美电竞，3天之，青蒜与葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以与短时间冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。就是这一条来自政府部门的消息，引起了社会的普遍关注，也由此拉开了反季节蔬菜有害说的序幕。反季节蔬菜，看看专家怎么说。

　　专家指出：蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关，而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关。因为不同种类农药分解条件不同，不能以“气温高〞一概而论。在多数情况下，高温实际上更有利于化学物质的分解。此外，“硝酸盐含量高〞也与光照无关，而是取决于氮肥是否施用过量、光照是否充足，与食品安全并没有关系。

　　专家说，反季节蔬菜主要是以大棚菜为主，如果属于无公害食品，那么其品质和正常季节的产品无大的区别。但如果不是，就要小心了。原因有以下几点：

　　反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大局部残留在蔬菜上。在体长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻那么导致头晕、恶心，重那么痉挛、昏迷，甚至死亡。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒。

　　8 月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等

　　水果：草莓、莲雾、桃、、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴 桃、香蕉、椰子、樱桃。

　　6 月：芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南 瓜 西瓜 桃 香瓜 柠檬 莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨

　　3月：枇杷 红香蕉 樱桃番茄 桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南 瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜

　　4月：枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏 南瓜 澳州坚果 柠檬

　　5月：芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南 瓜 西瓜 桃 香瓜 柠檬 莲雾 澳州坚果 油梨

　　蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆〔芸豆〕、地瓜叶、豆角、山药、白菜、 扁豆、西兰花、甘蓝小包菜、南瓜、菠菜、红薯、笋瓜〔冬季南瓜〕、

　　9 月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆

　　10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

　　11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜 水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃、葡萄柚、

　　9月：芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏 南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝 火龙果

　　蔬菜：青椒、卷心菜、大小白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、蔾蒿、花菜、油菜、油麦菜、菜心、菠菜、黄芽白、芥兰、芥兰花、春菜

　　1 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

　　11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采 收：

　　13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值 春节期间；

　　15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。

　　16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在雨水前后的2至3月份种植，8至 9月份抽蕾完美电竞，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月 份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9 月底至10月份采果。以上是正常情况，假设遇异常情况，尤其是遇寒害低温，那么会延期成 熟；

　　蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

　　3 月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4 月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜

　　5 月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾〔春末〕。

　　魁桃：又称红蜜，7月重旬成熟，色淡黄托着鲜红，皮薄肉细，汁多而稠，甘甜如蜜， 品质上等

　　18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟； 19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节； 20.柠檬胡成熟季节在冬季；

　　21.梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；

　　22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于 4—5月和8—10月，成熟期集中于7—9月和12—1月；

　　【温馨提示】 对于标着“无公害蔬菜〞的反季节蔬菜也不能掉以轻心【妈妈们注意了！】

　　虽然是在冬天，但在市面上还是有许多反季水果。很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果〞。

　　草莓：中间有空心、形状不规那么。体形过大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。

　　07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果〞，中晚期成熟的苹果，如“红星〞9月底才熟，“富 士〞系列到10月份才能上市；

　　08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石〞，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；

　　10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的线月,不过这也 不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：

　　香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜，并且二氧化硫对人体是有害的。

　　西瓜：超标准地使用催熟剂果蔬、膨大剂。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

　　葡萄：一些不法商贩和果农使用催熟剂，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。完美电竞