我国蔬菜的种类一共有200多种，其中普通栽培的蔬菜有50-60种，共划分5大类。它们分别是花菜类，果菜类，叶菜类、根菜类，茎菜类。天博电竞下载

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　　蔬菜的种类有很多，有瓜果类，种子类，根茎类，菌类等，每一种蔬菜含有的营养物质都是不一样的，建议平常尽量选择多样化，不要挑食，含维生素比较丰富的蔬菜，有胡萝卜，西红柿，黄瓜，苦瓜，叶酸含量比较丰富的，有菠菜，油麦菜，白菜。脾胃比较虚弱的人群，平常可以多吃一些富含纤维素的蔬菜，比如说芹菜，莴笋，空心菜。

　　中国蔬菜种类几百种，白菜、芥菜、包菜、生菜、香菜、冬瓜、南瓜、芥兰花、空心菜、红薯叶、花椰菜，这些都是非常的不错的，非常的好吃的。

　　我国蔬菜的种类一共有200多种，分别属于80多个科。其中十字花科蔬菜有芥蓝、芥菜、萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、榨菜、萝卜缨等；伞形科蔬菜有胡萝卜、芹菜、香菜、茴香、芫荽等；茄科蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、胡椒等；葫芦科蔬菜有西瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦等；豆科蔬菜有豇豆、刀豆、扁豆、芸豆、毛豆、豌豆等；百合科蔬菜有蒜、洋葱、大葱、韭菜、黄花菜等；菊科蔬菜有莴苣、牛蒡、莲藕、荞麦等；藜科蔬菜有菠菜和甜菜。