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邯郸蔬菜缘何卖得俏

发布时间:2024-09-13 11:24:38 | 浏览:

  近年来,邯郸市立足地域优势,持续提高蔬菜产业规模化、标准化、品牌化、产业化水平。去年,全市蔬菜播种面积158万亩,蔬菜生产规模居全省第二位;全市蔬菜年育苗量达10亿株,居全省第一。

  目前,该市拥有永年大蒜、经开区叶菜等7个省级蔬菜特优区,鸡泽辣椒、馆陶黄瓜等6个蔬菜省级区域公用品牌,蔬菜绿色食品认证产品91个、中国有机认证蔬菜产品28个,以永年区、经开区为主建成全省最大叶菜生产基地,年产量290余万吨,早春叶菜占京津叶菜市场的三分之一。

邯郸蔬菜缘何卖得俏

  8月27日,在邯郸市永年区西河庄乡长青无公害蔬菜专业合作社,油麦菜、生菜生长旺盛,来自北京、石家庄等地的货车不时驶入,装筐、贴码、过秤……

  “现在是叶菜销售淡季,我们这里的销售却很旺。天博电竞APP”合作社经理王现海说,基地栽培的“永泉”牌生菜选用优良品种,具有适应性强、抗病、生长速度快等特点,油麦菜、生菜等叶菜日销量有5000多公斤。

  该合作社成立于2007年,蔬菜种植面积850余亩。在装菜现场,每筐蔬菜都有一个白色标签,标注着蔬菜品种、种植户姓名、采摘日期。“小标签大用途。一旦这筐菜出现农药残留超标、缺斤少两等问题,可以追溯到种植户。”王现海介绍,每筐蔬菜还有一份生产档案,由生产档案记录表、河北省食用农产品承诺达标合格证、河北省承诺达标合格证二维码组成,记录表注明了蔬菜生产品种、生产过程和农药、肥料使用情况,通过扫描二维码实现对蔬菜生产全过程追溯。

  永年区是邯郸蔬菜主产区,播种面积25万亩,年产量115万吨。永年区农业农村局特色产业科负责人罗春青介绍,该区以建设“绿色有机、现代优质”农业强区为目标,打造滏阳河百里蔬菜产业带,通过发展钢架中拱棚、钢架大棚、日光温室等设施蔬菜,推广病虫害绿色防控、水肥一体化、轻简化栽培等绿色技术,蔬菜产业现代化水平显著提高。

  “目前有喆兴、长青两家蔬菜专业合作社入选河北净菜生产示范基地,全区有机蔬菜种植面积近5000亩,通过引进北京千喜鹤集团等企业,打造中央厨房预制菜项目,提升了永年蔬菜品牌美誉度。”罗春青说。

  “菜卖一张皮。新鲜是叶菜的主打特色,运输环节必须争分夺秒。”8月27日,在邯郸经开区南大堡蔬菜批发市场菜品分拣区,河北燕氏蔬丰农业科技有限公司总经理燕晓波指挥工人分拣蔬菜,装箱入车。该公司日均处理蔬菜9000多公斤,运往北京、浙江等地。

  “以前找临时货车,联络周期长、运输不稳定,经常需要菜等车。”燕晓波说,随着发往北京的蔬菜量越来越大,公司租赁第三方货车进行专项运输,夜间装车出发,凌晨时分鲜蔬到达北京新发地等蔬菜批发市场。

  为保持蔬菜新鲜,以前他们使用纸箱搭配冰块模式,运输距离在500公里左右。因冰块融化后菜品品质会明显下降,所以无法远距离售卖。2012年,南大堡蔬菜批发市场整体扩建,建设57座蔬菜预冷库,根据蔬菜品种进行预冷处置,蔬菜新鲜度可保持12至24小时。预冷设施的完善,让燕晓波的蔬菜越卖越远,到达长江以南。

  邯郸市农业农村局特色产业科科长钟巍介绍,去年全市设施蔬菜种植面积37万亩,总产量586万吨,外销量300多万吨。

  借助设施功能完善的蔬菜批发市场,邯郸蔬菜逐渐实现“买全国、卖全国”。建于1987年的南大堡蔬菜批发市场,目前蔬菜年销售量约220万吨,销售额30多亿元,成为华北地区最大的产地蔬菜批发市场。

  去年底,“南大堡市场果蔬价格指数”发布,该指数由市场选择有代表性的果蔬,采集其成交价格、成交量等数据编制而成。“指数发布10天后,成功登录中国价格信息网和指数网,被国家发改委价格监测中心收录,成为市场定价参考的重要数据。定期发布的果蔬价格指数,可以让果农、菜农、批发商合理安排生产、销售,推动果蔬产业高质量发展。”邯郸市农业农村局市场和信息化科科长杨扬说。

  今年6月投入使用的北京新发地魏县农副产品全链产业园,客户群辐射冀鲁豫3省18个县(市、区),比过去的魏县天仙果菜批发交易市场新增外地商家和采购商近2000家,预计每年可带来100亿元的资金流量。天博电竞APP

  依托南大堡蔬菜批发市场、北京新发地魏县农副产品全链产业园等本地市场,邯郸市推行蔬菜产销分等定级、净菜包装上市等标准化生产,扩大美食林、阳光等超市配送销售规模,探索“互联网+蔬菜”社区直营店、社区直供车、网络配送到户等新销售模式,让更多“邯郸菜”走进北京、天津、石家庄等地。

  “今年全市新建、改造设施蔬菜6万亩,新增育苗能力5000万株。”钟巍说,通过提高设施蔬菜生产能力、提升良种研发繁育能力、推动净菜进京津等举措,吸引更多集约化育苗、高端智能设施建设、鲜切菜加工等领域头部企业和上下游配套企业到邯郸投资兴业,叫响邯郸蔬菜品牌。

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