目前，世界各国允许使用保鲜剂种类很多，如乙烯脱除剂、防腐保鲜剂、涂被保鲜剂等方法进行保鲜，这些方法虽各具优点，但都会在果蔬表面产生有机物残留，对人身体有毒害。曾有媒体曝光，有些菜农使用甲醛对大白菜保鲜，山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡。现在很多水果蔬菜商家把甲醛当作果蔬“保鲜剂”，使用甲醛溶液的“保鲜剂”几乎成了业内的“潜规则”，市场监督管理局虽然对果蔬进入市场有严格的检测要求，但甲醛却并不在检测项目之中。甲醛虽有杀菌防腐作用，但长期食用含有甲醛的果蔬，对身体会有很大危害。

　　如何研发出一款既能保鲜、又无残留、使用方法简单、对人身体无害的果蔬保鲜剂成为难题。针对这一难题，广植源首席科学家王振刚博士研发出一款纯生物果蔬保鲜环控益生菌完美电竞。果蔬保鲜环控益生菌利用MP完美电竞I益生菌环境控制技术消耗空间中的氧气和二氧化碳；益生菌产生大量的生物酶完美电竞、益生菌素和有机酸，在果蔬表皮形成保护层，锁住水分果蔬，分解乙烯激素，抑制致病微生物的增殖，延缓果蔬氧化、熟化和软化，使果蔬持久保鲜。

　　果蔬保鲜环控益生菌的主要成分包含巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌及益生菌代谢产物等。成分绿色安全，对人体无毒无害，其使用方法简单，多点位喷雾使用即可。

　　6月的大连是樱桃季，樱桃是一种皮薄、易腐烂的水果，很多商贩在运输樱桃过程中，出现烂果、客诉等问题，位于瓦房店炮台镇的果米合作社成员使用广植源果蔬保鲜环控益生菌用于给樱桃保鲜，在樱桃包装前喷于保温箱底部，通过快递运输发往全国各地。据统计，果米合作社今年快递发货总量为12000多箱（5斤一箱），客诉为16箱，客诉率0.13%，通常情况下，樱桃冷链运输客诉率1.4%，果米合作社的客诉率比正常客诉率降低了10倍。果米合作社的张立新总经理表示：去年未使用果蔬保鲜剂客诉率很高，今年的客诉率大幅下降，产品的经济价值得到了提升，对今年使用果蔬保鲜环控益生菌的效果感到非常满意。

　　据大连农业农村局发布，目前，全市完美电竞大樱桃种植面积36万亩，年产量26.5万吨，年产值近百亿元，每年因运输烂果导致大量的客诉及经济损失，按照应用果蔬保鲜环控益生菌降低客诉率1.27%测算，樱桃全年产值至少增加1亿元。2022年大连市统计局发布全年水果产量197.1万吨，蔬菜及食用菌产量186.1万吨，全面采用果蔬保鲜环控益生菌技术，将给果蔬行业带来巨大的经济效益。

　　果蔬保鲜环控益生菌应用纯生物技术抑制果蔬的呼吸，控制果蔬成熟衰老的速度，防霉防腐，抗氧化，控制水果中微生物的生长，保持相对的湿度，避免内部水分蒸发，以延长其保鲜期，安全无毒绿色环保的纯生物保鲜剂，能减少有害物质在食物上的残留问题，具有高安全性、保鲜效果显著等特点，降低失水率和烂果率，增加经济效益，提高食品安全保障，满足消费者对品质的期望，推动果蔬产业高质量健康发展。