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【新华网独家连线】蔬菜价格集体上涨到底为什么？何时回落？新华网北京10月22日电 近期，全国多地蔬菜价格上涨现象引发广泛关注。农业农村部10月22日发布的数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.68元/公斤，比10月21日上升2.7%，相比价格升幅前五名的是洋白菜、青椒...2024-09-30 -
蔬菜的功效与作用日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收，营养才能均衡。科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析，发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高，颜色浅的营养价值低，...2024-09-30
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近期蔬菜价格持续走高 业内：保供有基础近期，多地的蔬菜价格出现涨价情况，引发消费者关注。蔬菜价格为何上涨，如何看待未来价格走势？记者采访中了解到，菜价上涨受供应偏紧、季节性上行等多重因素影响，但上涨空间有限。 周末上午十点，北京新发地市场内停放着装满各类...2024-09-30 -
弄清这些概念才敢说自己吃过蔬菜健康·生活人民网蔬菜，是一些水分很大的食材，其中包括了植物的叶、叶柄、茎、根、花，部分不太甜的果实，还有一些没有成熟的植物种子。按照植物学特点来说，可以分成下面这几类： 这一类是最大最多的。其中包括各种类型的叶类蔬菜，比如大白菜、小...2024-09-30
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