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发布时间:2023-10-06 21:41:22 | 浏览:
俗话说的好:“一天之计在于晨”,不光要吃好,更要吃饱。作为开启活力的一餐,好好吃早餐可真的太重要了!
假期里难得休息,很多人几乎都睡到自然醒,早餐也草草地解决。明天回归正常的作息,尤其是早上,忙着叫娃起床、催洗漱外,还得顾着给全家做早饭,可太忙了!
因此简单、营养的懒人早餐成了救星。假期里,暖暖又研究出了让1根香蕉秒变营养早餐的办法。
看到这,肯定有很多暖粉要问:大早上吃香蕉?不是说空腹不能吃香蕉,会对心血管不好?
经常有人说,空腹不能吃香蕉,因为香蕉含有大量镁元素,空腹吃会导致体内镁含量升高,对心血管产生抑制作用,伤害身体。香蕉中所含的镁元素确实比其他水果更多,每100克香蕉镁元素含量43毫克:
但根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示,健康成年人镁摄入量为310-330mg/天,香蕉所含的镁元素对身体并没有太大影响。
而且咱们肠胃对食物的消化吸收率并不是100%,就算空腹吃了香蕉,它里面的镁也只是一点点被吸收,并不会突然大量飙升。
因此,咱也别只盯着香蕉这镁元素来说事,就忽略它所含的其他营养,比如钾含量(256毫克/100克)、蛋白质(1.4毫克/100克)、碳水化合物(22克/100克)、膳食纤维(1.2克/100克)等物质。
吃香蕉不仅能快速地摄取全面的营养,还能即时补充能量,拿它来做早餐再合适不过了。(往下解锁做法)
不过部分胃肠功能较弱的人或胃肠疾病人群,在吃香蕉之后会感到肠胃不适,暖暖建议别空腹吃!
有一种疾病叫胃柿石,就是一次吃太多柿子或者是其他含单宁比较多的食物(比如黑枣)造成的。
如果在空腹情况下食用柿子,柿子中的这些物质会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。
所以,吃柿子一定要注意不要空腹、不吃涩柿子(越涩的单宁越多)、别吃多了一天一两个就可以了。
酸酸开胃的山楂,食欲不振时吃点,还可以刺激食欲。不过,如果山楂吃太多的话,对肠胃来说,也是一种不小的负担。天博电竞网站
尤其是空腹吃,真的很伤胃。山楂不仅含有鞣酸,还有果酸,果酸在一定程度上可以开胃、促消化,但一旦空腹吃多了,就会刺激胃黏膜。
并且山楂也是单宁含量很高的水果,接触胃酸后,也容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。
肠胃功能比较弱的老人、小孩,或者有胃病的人,最好就别吃了,实在嘴馋吃个一两颗就要停。
冬枣富含维生素C,清甜可口,营养丰富,很多人都爱吃,但胃不好的人要当心了。
鲜枣表皮坚硬,水分含量又少,加上膳食纤维含量超高,所以非常不好消化,脾胃不好的人吃枣会加重胃部的负担,容易积食。
前面暖暖提到用香蕉制作早餐,您家只要有一锅就能做!它的食材丰富,不仅有香蕉,粗粮玉米天博电竞、玉米面还有坚果花生,营养肯定不掉队!
制作这款早餐时,咱尽量选择质地较硬一些的香蕉,这样煎起来比较好成形,颜值也会更高。
香蕉煎制的这个做法,暖暖觉得比香蕉泥和蛋液混合起来好吃多了,而且5分钟之内就能上桌,方便省事~
煎好的香蕉基底淋上玉米面糊,待成型后撒上香甜的玉米粒,以及脆口的花生碎就出锅~
不论是上班族还是宝妈,都是完美的选择呢!快往下解锁具体做法吧,营养、好吃还顶饿,抓紧学会它~
食材处理:香蕉剥开,从中改刀切成两半,两侧均匀抹上一层薄薄的玉米淀粉。- 2 -
调制面糊:取一只碗,依次加入2勺玉米面粉,3勺面粉、半勺泡打粉,充分搅拌均匀,然后加入半个鸡蛋液和半杯牛奶。
煎制:平底锅中加入少许橄榄油,3成热下入香蕉小火煎制双面金黄,在中间部分加入调好的玉米面糊,然后小火加盖,慢煎2分钟。
完成:接着香蕉面糊上,加入玉米粒,花生碎,再加盖慢煎半分钟就能出锅~最终成品